Die Veranstalter des Dong Open Air in Neukirchen-Vluyn haben sich in diesem Jahr nicht nur um ein geniales Line-Up auf der Bühne gekümmert, auch an der Biertheke gab es ein äußerst ansprechendes Line-Up. Hat man sich doch von der zur Nordmann Unternehmensgruppe gehörenden Ratsherrn Brauerei ein eigenes Festivalbier brauen lassen, den Hopfenbomber.
Optik: Rötlicher dunkler Bernstein mit einer kleinen beigen Schaumkrone, welche recht schnell zusammenfällt.
Duft: Hopfen und Malz geben sich in der Nase gleich die Klinke in die Hand. Karamell sowie fruchtige Aromen von Steinobst sowie exotischen Früchten wissen hier gleichermaßen zu beeindrucken.
Geschmack: Süßliches Malz mit tollen Aromen von Karamell sorgt gleich für ein süffiges Trinkvergnügen. Der Hopfen spielt am Anfang eher die zweite Geige und steuert lediglich sanft grasig Töne hinzu. Dies ändert sich jedoch spätestens im Mittelteil. Neben einigen harzigen Noten treten nun exotische Früchte sowie Steinobst zutage und man bekommt das Gefühl einen frischen Obstsalat vor sich stehen zu haben. Mit einer hintenraus perfekten Hopfenbittere schließt das Bier wunderbar ab.
Körper: Mittlerer Körper bei süffigem Mundgefühl.
Fazit: Ein Bier als Headliner, bitten im nächsten Jahr wieder!
Alkohol: 6,7 %
Stammwürze: –
Bittereinheiten: –
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Red X, Chocolate), Hopfen (Topaz, Centennial, Chinook), Zucker, Hefe
Herkunft: Hamburg
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